大國(guó)工匠是國(guó)之重器，鄉(xiāng)村工匠亦是全面實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的底氣所在。
鄉(xiāng)村工匠，是指農(nóng)村社會(huì)中依靠手藝為農(nóng)民的生產(chǎn)、生活服務(wù)，并以此謀生的人。他們的手藝一般都是祖?zhèn)骰蛘吒鴰煾盗?xí)得的，是一種經(jīng)驗(yàn)的積累和傳承，是農(nóng)村生產(chǎn)生活不可缺少的一部分。
近年來(lái)，江門(mén)市積極培育鄉(xiāng)村工匠、打造人才“引擎”，不斷提升農(nóng)村農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)人才創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)技能，為鄉(xiāng)村發(fā)展輸送強(qiáng)大的源動(dòng)力，助力鄉(xiāng)村振興。
而鄉(xiāng)村振興，人才是關(guān)鍵。經(jīng)江門(mén)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村專(zhuān)業(yè)人才中級(jí)職稱(chēng)評(píng)委會(huì)2021年7月評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)，泓達(dá)堂七位同仁榜上有名，入選人員中既有公司高層領(lǐng)導(dǎo)，也有一線技術(shù)人員，公示名單如下。
廖長(zhǎng)亮、廖長(zhǎng)成、陳萬(wàn)享三位同志獲評(píng)新會(huì)陳皮工匠工程師（現(xiàn)行業(yè)最高職稱(chēng)），蘇玉英同志獲評(píng)新會(huì)陳皮工匠助理工程師，李東海、文方燕、鄧瑞玲三位同志獲評(píng)新會(huì)陳皮工匠技術(shù)員。
值得一提的是，鄉(xiāng)村工匠評(píng)選并非易事。
泓達(dá)堂自5月開(kāi)始，便籌備申報(bào)材料，經(jīng)提交基礎(chǔ)陳皮行業(yè)技術(shù)文章、完成剖析陳皮行業(yè)相關(guān)文章報(bào)告、組織權(quán)威專(zhuān)家評(píng)審、面試答辯、召開(kāi)評(píng)審工作會(huì)議等層層審核才得以完成。
01 鄉(xiāng)村工匠，助力陳皮行業(yè)發(fā)展
此次評(píng)選，不僅是為了進(jìn)一步促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，推介一批深耕行業(yè)、堅(jiān)守工匠精神、弘揚(yáng)鄉(xiāng)土文化的能工巧匠，也是為陳皮行業(yè)發(fā)展助力。
新會(huì)陳皮，是江門(mén)市新會(huì)區(qū)特產(chǎn)，也是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。從事新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)的人員大多數(shù)是種植戶(hù)、基層一線農(nóng)民、農(nóng)村個(gè)體工商戶(hù)或中小企業(yè)中從事陳皮生產(chǎn)加工的人員。
左一廖長(zhǎng)亮總經(jīng)理，左二廖長(zhǎng)成副總經(jīng)理
匠心筑夢(mèng)，助力行業(yè)發(fā)展?！班l(xiāng)村工匠”項(xiàng)目成立，能夠發(fā)揮行業(yè)“領(lǐng)頭羊”作用，讓陳皮產(chǎn)業(yè)得以向上發(fā)展，讓傳統(tǒng)制作技藝傳承得以源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村人才隊(duì)伍建設(shè)。在帶動(dòng)自己和群眾致富的作用時(shí)，也能推動(dòng)陳皮行業(yè)發(fā)展。
因此泓達(dá)堂七位同仁能獲此殊榮，衷心感謝國(guó)家及行業(yè)對(duì)其的高度認(rèn)可。
泓達(dá)堂有機(jī)莊園負(fù)責(zé)人李東海
02 不忘初心，逐夢(mèng)陳皮行業(yè)
自2003年起，泓達(dá)堂總經(jīng)理廖長(zhǎng)亮先生（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：廖總）便開(kāi)始收藏新會(huì)陳皮，成為較早的一批收藏新會(huì)陳皮的收藏大家。
因廖總對(duì)新會(huì)陳皮極為癡迷，同時(shí)受陳皮行業(yè)環(huán)境影響，2010年開(kāi)始籌備新會(huì)柑的種植基地建設(shè)，堅(jiān)持“有機(jī)種植法、無(wú)公害管理”的管理措施，大規(guī)模種植新會(huì)柑樹(shù)，從種植源頭上保證產(chǎn)品品質(zhì)。
同時(shí)，廖總開(kāi)始搭建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車(chē)間，建立規(guī)模達(dá)8000㎡的生曬光棚和近50000㎡生態(tài)養(yǎng)護(hù)倉(cāng)，保障每一片陳皮都能充滿陽(yáng)光的味道，以及有足夠的翻曬和陳化空間讓陳皮自然呼吸。
廖總經(jīng)過(guò)多年時(shí)間籌備，其自有產(chǎn)業(yè)鏈不斷發(fā)展成熟，2016年后開(kāi)啟品牌化運(yùn)營(yíng)，線下實(shí)體店遍布全國(guó)市場(chǎng)，自此泓達(dá)堂迎來(lái)了發(fā)展的黃金時(shí)期。
直至今年8月，集團(tuán)投資的新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)項(xiàng)目正式啟動(dòng)招商，更為陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定新基石！
未來(lái)，泓達(dá)堂將不斷完善公司平臺(tái)搭建，利用自身資源，大力培育更多有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型農(nóng)民，提高農(nóng)民素質(zhì)，為推動(dòng)公司發(fā)展提供人才保障。
同時(shí)立足實(shí)際，不斷探索，開(kāi)拓進(jìn)取，為新會(huì)陳皮質(zhì)量的提升進(jìn)行不懈努力，在產(chǎn)品質(zhì)量中發(fā)揮“鄉(xiāng)村工匠”精神的示范帶頭和引領(lǐng)作用。
泓達(dá)堂定將珍惜榮譽(yù)、再接再厲，以行動(dòng)詮釋執(zhí)著專(zhuān)注、精益求精、追求卓越的工匠精神，堅(jiān)守陳皮文化的傳承之路，助力陳皮行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展再啟航！
